Городские рынки в России долгое время оставались важнейшими центрами торговли. Однако большинство из них, построенных десятки лет назад, сегодня морально и физически устарели. Их планировки, состояние зданий и формат торговли не соответствуют современным ожиданиям покупателей, арендаторов и инвесторов. Такие рынки теряют привлекательность и постепенно превращаются в «пережиток прошлого». В то же время они располагают уникальными ресурсами: земельными участками в центре города, сложившейся целевой аудиторией. Именно поэтому реконцепция устаревших рынков становится не просто вопросом обновления формата, а возможностью превратить рынки в современные и эффективные торговые объекты, которые становятся драйверами развития городской среды. Примером такого подхода служит проект реконцепции «Центрального рынка» Кисловодска, где проведено комплексное исследование текущего состояния, внешней и внутренней среды, и предложена новая концепция развития.
Рынок «Центральный» в Кисловодске
Центральный рынок, расположенный в исторической части города, долгие годы оставался ключевым местом для покупки продуктов и промтоваров. На текущем этапе он заметно утратил свою привлекательность. Устаревшая планировка и ограниченные возможности для арендаторов уже не соответствуют современным стандартам и ожиданиям покупателей. Формат, который когда-то был востребован, теперь требует глубокой реконцепции.
Нашу компанию пригласили в Кисловодск для анализа и оценки состояния Центрального рынка. По итогам исследования были выявлены следующими проблемы:
- Здания рынка, торговое оборудование, помещения для хранения и предпродажной подготовки не соответствуют современным стандартам.
- Хаотичное зонирование, сложная навигация, отсутствие единого продуктового зала.
- Нехватка парковки, неудобные входы, отсутствие комфортных условий для торговли овощами и фруктами в холодное время года.
- Внешний вид фасадов и административных зданий формирует негативное восприятие как объекта «старого рынка 90-х».
- Неэффективное использование территории (застроено лишь 28,2% участка).
- Сильная сторона – это свежие овощи и фрукты, но отсутствует общепит, кулинария, розничные сети и зоны для HoReCa.
В текущем виде рынок ориентирован преимущественно на покупателей с доходом ниже среднего и практически не привлекателен для туристов.
В то же время исследование выявило и значительный потенциал объекта. Рынок располагается в центральной части города, в пешей доступности от жилых массивов и рекреационной зоны, а в окружении нет конкурирующих торговых центров с подобным ассортиментом. Земельный участок площадью более 18 тысяч квадратных метров и протяжённая первая линия создают возможности для расширения.
В городе ощущается дефицит качественных арендных площадей, а рост турпотока усиливает спрос на современные гастропространства. Более двадцати гостиниц и санаториев расположены в зоне 20–25 минут ходьбы, и все они формируют устойчивый спрос на свежие продукты и услуги общепита. Новая концепция развития рынка «Центральный», предложенная специалистами нашей компании, направлена на то, чтобы использовать эти возможности.
Реконцепция рынка
Цель реконцепции рынка «Центральный» – превратить объект в современный торговый комплекс, привлекательный сразу для нескольких целевых аудиторий. Для арендаторов – это качественные торговые площади с высоким трафиком. Для покупателей — удобный и комфортный рынок с возможностью не только купить продукты, но и провести время. Для туристов — новая гастрономическая точка в городе-курорте.
Основные направления изменений:
- Реконструкция мясного и вещевого павильонов с перепланировкой и пристройками. Пристройки позволят увеличить общую площадь до 6,4 тыс кв.м, из которых 4,4 тыс кв.м будет составлять арендопригодная площадь. Это даст возможность не только сохранить действующих арендаторов, но и привлечь новых, в том числе и сетевых.
- Создание единого гастропространства на 1-м этаже – объединение продуктового рынка и фудхолла.
- Формирование новых торговых залов вместо мелких павильонов и уличных рядов.
- Добавление новых форматов арендаторов: сетевой общепит, пекарни, кофейни, рестораны, фирменные магазины производителей.
- Маркетинговая стратегия: позиционирование рынка как современной «торговой улицы», интегрированной в прогулочные маршруты города.
Проектом предусматривается благоустройство территории. Новые входы и навигация, организация парковки, создание безбарьерной среды. Территория рынка будет интегрирована в прогулочные маршруты Кисловодска и станет не только торговым, но и культурно-туристическим пространством. При этом проект учитывает разные сценарии реализации. В полном варианте предполагается снос административных зданий входной группы и строительство современного фасада, а в более бюджетной версии — их сохранение с косметической модернизацией.
Этапы реконцепции
Наша компания предложила двухэтапную реализацию проекта реконцепции рынка «Центральный», предусматривающую как полноценный, так и более бюджетный сценарий. В рамках варианта 1А предполагается комплексная реконструкция мясного и вещевого павильонов с пристройками и возведением нового здания на главном входе. Торговые залы объединяются в единое гастропространство, что позволит разместить расширенный ассортимент, включая предприятия общепита различных форматов и новых сетевых арендаторов. Вариант 1Б ориентирован на более экономичное решение: административные здания входной группы сохраняются, исключается надстройка второго этажа, а соединительная пристройка выполняется в упрощённом виде, как широкий переход с витражным остеклением и торговыми местами. Такой подход обеспечивает гибкость реализации проекта и позволяет адаптировать его под финансовые и организационные возможности заказчика.
Реализация проекта реконцепции рынка «Центральный» даст ощутимый социальный, градостроительный и экономический эффект для города. Рынок сможет занять достойное место в туристическом маршруте Кисловодска и стать новой точкой притяжения для жителей и гостей, способствуя развитию гастрономического и событийного туризма. Одновременно проект создаст новые рабочие места, повысит качество торговли и сервисов, обеспечит более высокий уровень городской инфраструктуры. С точки зрения градостроительства обновлённый рынок органично интегрируется в центральную часть города как современный торгово-пешеходный квартал с благоустроенной территорией, удобными входными группами, парковками и продуманной логистикой потоков. Экономический результат проявится в росте продаж фермерских и локальных хозяйств, расширении присутствия розничных сетей, увеличении объёмов потребления со стороны туристов и, как следствие, в росте доходов городского бюджета. В совокупности всё это позволит превратить Центральный рынок в важный элемент устойчивого развития Кисловодска.
