Ярмарочная торговля и её форматы
Торговые ярмарки имеют различное назначение и форматы. Они могут быть составной частью большого универсального рынка, работать постоянно или только в теплое время года, в сезон, по выходным дням. Ярмарки могут быть городские или муниципальные, коммерческие на территории рынков или торговых центров. А могут быть ярмарочные стационарные павильоны, в которых представлен определенный ассортимент, например сувенирная продукция или специализированная продукция местных производителей. Вариантов ярмарок много, это традиционно один из самых доступных и популярных видов торговли.
Проектирование торговых ярмарок нашей компанией производится с учетом выбранного формата, разработкой оптимальной концепции и Национального стандарта о Ярмарочной деятельности.
Национальный стандарт Российской Федерации о Ярмарочной деятельности.
Проект уличной ярмарки на территории рынка или торгового центра
Ярмарка на улице – эффективный способ получения дополнительного дохода. В проекте ярмарки предусматриваются различные виды торговых конструкций и торгового оборудования: торговые павильоны, торговые ряды, фудтраки, зоны для сезонной торговли и летней посадки фаст-фуда. На современных ярмарках разрабатывается индивидуальный проект павильонов, чтобы они были стильными, яркими и максимально эффективными с точки зрения выкладки товаров. В проекте ярмарки также большую роль играет благоустройство территории, зоны стрит-фуда и отдыха. Они делают ярмарку популярным местом, которое нравится покупателям и приносит хороший доход собственнику и арендаторам.
Проведение мероприятий на ярмарке
Помимо торговой функции, ярмарки часто выполняют и другие функции, например: проведение тематических мероприятий, досуга, организация общественного питания, фестивалей еды. Это в первую очередь касается праздничных или тематических ярмарок. Они устраиваются в определенные краткосрочные периоды, и формат ярмарки предполагает проведение мероприятий и досуга для привлечения посетителей. Для проведения мероприятий на ярмарке проектом предусматривается специально выделенная зона и установка соответствующего технологического оборудования. Например, это могут быть сезонные развлечения: зимой – каток, летом – роллердром, культурно-массовые мероприятия, такие как концерты, конкурсы или мастер-классы. При этом современные торговые ярмарки должны создавать максимально удобные условия и для совершения покупок, и для развлечений и отвечать новым запросам посетителей.
Формат и проект торговой ярмарки
Наша компания имеет большой опыт разработки комплексных проектов торговых ярмарок. Проектирование ярмарки и ярмарочного комплекса осуществляется с учетом выбранного формата. На основании выбранного формата мы разрабатываем детальный проект ярмарки с разработкой маршрута покупателей, размещением торговых мест, подбором вариантов торгового и технологического оборудования. Функциональные зоны ярмарки могут включать: входную зону, зону массовых мероприятий, зоны торговли (по направлениям), детскую зону, зону общественного питания. Ярмарка может использовать стационарное ярмарочное оборудование и быстровозводимые нестационарные ярмарочные конструкции.
Торговое оборудование ярмарки
На ярмарках проектируется несколько типов арендных мест: павильоны, киоски, места в торговых рядах. В павильонах все торговое и технологическое оборудование внутри арендаторы устанавливают самостоятельно. Остальные типы арендных мест на ярмарке предлагаются полностью оборудованными для торговли.
Готовые павильоны далеко не всегда подходят по функционалу. Мы разработали проекты такого торгового оборудования, которое обеспечивает максимальный обзор товара и площадь товарной выкладки.
Рабочий проект ярмарки, дизайн-проект, сопровождение проекта ярмарки до открытия, авторский надзор
Рабочий проект ярмарки включает в себя:
- зонирование ярмарки, проект размещения торговых мест
- дизайн-проект экстерьера и интерьера ярмарки (дизайн торговых павильонов, фудтраков, торговых рядов)
- проект торговых павильонов, киосков, включая чертежи на изготовление павильонов
- проект освещения, спецификацию торгового и технологического оборудования и материалов.
Также мы по заданию заказчика выполняем дизайн-проект фирменного стиля, вывески, элементов оформления. Сопровождаем проект до открытия, осуществляем авторский надзор.
Контакты
